Inocuidad

Requisitos de Ingreso

• ¿Qué debo revisar en mi transporte y mi fruta antes de ingresar al acopio?

Primus GFS

• ¿Qué es la política de inocuidad y el estándar Primus GFS y cómo me aplica?

Control de Alérgenos

• ¿Qué alimentos alérgenos están prohibidos en campo y en los centros de acopio y por qué?

Trazabilidad del Producto

• ¿Cómo se registra y da seguimiento a mi fruta desde que la entrego?

Buenas Prácticas y Cumplimiento

• ¿Por qué es importante reportar cualquier incumplimiento de inocuidad?

Pesticidas

• ¿Cómo y cuándo se toman muestras de mi fruta para análisis de pesticidas?

Bioseguridad

• ¿Qué medidas de bioseguridad debo cumplir al ingresar o entregar fruta en el acopio?

Agroquímicos

• ¿Qué agroquímicos sí puedo usar y cuáles están prohibidos?